Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
Pondělí - Pátek 9 - 17 hod.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 890,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
30.09.2020
Mezinárodní den kávy
Již zítra slavíme Mezinárodní den kávy. Přidejte se k oslavám i vy a navštivte nás 1. října v pražírně v Olomouci – Lošově ve Svolinského ulici. Máme ... číst celé
15.05.2020
Kolumbie – speciální kávová ptačí série
Milí přátelé dobré kávy, rádi bychom vám představili limitovanou sérii káv z Kolumbie, kterou nenajdete jinde v Česku. Vybrané odrůdy jednodruhových ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
17.10.2020
Sběr kávy
Poté, co se plody kávovníku vybarví do některé z odstínů červené, fialové či oranžové barvy, přichází čas sběru. Ten záleží na poloze kávovníkových p... číst celé
13.10.2020
Výběrová káva
Milovníci kávy hledají definici, která by jednoznačně stanovila, co vše musí káva splnit, abychom ji mohli onačit za výběrovou. V odborných kruzích je... číst celé
09.10.2020
Arabika nebo Robusta?
Arabika, Robusta, nebo směs obou druhů? Co člověk, to jiná chuť. I když odrůdy Coffea Arabica řadíme mezi lepší a věhlasnější kávy, nemusí to nutně zn... číst celé
Zobrazit všechny články
  1. Úvod
  2. BLOG
  3. Arabika nebo Robusta?

Arabika nebo Robusta?

Arabika, Robusta, nebo směs obou druhů? Co člověk, to jiná chuť. I když odrůdy Coffea Arabica řadíme mezi lepší a věhlasnější kávy, nemusí to nutně znamenat, že s koupí balení 100% Arabiky získáte ta nejluxusnější kávová zrna světa. Záleží na půdě, odrůdě, způsobu zpracování, době a síle pražení nebo samotné přípravě.

Obecně platí, že Arabika je v chuti bohatější a kyselejší, má 2-3x méně kofeinu a 2x víc cukru, roste ve vyšších nadmořských výškách obvykle nad 1000 metrů a je náročnější na pěstování a háklivější na choroby. Prostě tak trochu nafrněná princezna, která potřebuje opečovávat a hýčkat a za to vám poskytne královskou odměnu v podobě neopakovatelného chuťového zážitku. Za ten si ale musíte trochu připlatit.

To Robusta (Coffea canephora) je jiné kafe. Tohle je tvrdá holka z nižších nadmořských výšek, která je mnohem méně náročná na pěstování a odolná vůči chorobám Má několikrát víc kofeinu a velmi silné zemité tělo, které na jazyku projeví hořkostí až dřevitostí. Zraje mnohem rychleji než Arabika a na trhu ji dostanete za méně peněz. Espressu dodává v šálku i typickou bohatou cremu.

Světová produkce kávy zahrnuje asi 75% Arabiky a zbytek Robusty. Zrno arabské kávy mívá zakřivenou rýhu uprostřed, zrno Arabiky zase rovnou. Zkuste naši Arabiku ve směsi Espresso (Jižní a Střední Amerika), nebo několikrát oceněné a chuťově vyladěné Modesto (70% Arabika, 30% Robusta), které si našly trvalou oblibu u našich zákazníků.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Kdo jsmeJsme malá rodinná pražírna z Lošova, nejhezčí městské části Olomouce, kterou najdete v lesích za Svatým Kopečkem. Na německých strojích nejvyšší kvality pražíme již 10 let vybranou kávu z plantáží Jižní a Střední Ameriky, Indie a Afriky. Zelené zrno nakupujeme pouze od prověřených dodavatelů, s kterými máme mnohaleté zkušenosti.
Pražírna CaféGape

Svolinskeho 18/75         

779 00 Lošov

Pondělí - Pátek 9-17 hod. 

 

Kávovary Olomouc

Hanáckého pluku 1153/8

779 00 Olomouc

Pondělí - Pátek 9-17 hod. 

Kontakt

SacerGape s.r.o

Svolinského 18/75

779 00 Olomouc - Lošov

IČ: 28617517      DIČ: CZ28617517

Obchodní podmínky

info@prazimekavu.cz+420 733 742 842

 

Logo
CaféGape
Martin Nohl
Martin Nohl
Pondělí - Pátek 9 - 17 hod.
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
© 2020 prazimekavu.cz Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.