Café Gape Colombia Excelso Swiss Water Decaf 250g

Země: Columbia

Zpracování: Promyté/Swiss water process

Swiss Water Decaf: Nechemický proces odstranění kofeinu pomocí vody a napařování zrn.

Chuťový profil: čokoláda, karamel, švestky

Káva

Colombia Swiss Water Decaf vzniká ze zrn arabiky z několika oblastí Kolumbie přirozenou cestou - promýváním vodou. Můžete si být jisti, že káva nepřišla do kontaktu s žádnou chemií, přitom se zachovává svoji charakteristiku a osobitost.

Oblast

Kolumbie je vzácná země, která produkuje kávu po celý rok, a to díky rozmanitosti své geografie, nadmořských výšek a mikroklimatu. Kolumbie má 22 oblastí pěstování kávy a každá z nich je proslulá díky svému specifickému terroiru, odrůdám a postupům zpracování. 

Pražení

Zrna u nás projdou středním pražením na špičkových německých strojích. Káva potom není ani příliš ovocná (kyselá), ani příliš hořká. Kávu balíme do třívrstvých obalů, které produkt chrání před světlem. Tyto obaly jsou vybaveny zipovým systémem pro opětovné uzavření a dlouho drží chuť a aroma.

Skladování

Kávu skladujte v pokojové teplotě a ve tmě. Minimální trvanlivost je 6 měsíců, ale doporučujeme nakupovat vždy tolik kávy, abyste balení spotřebovali do měsíce a vychutnali si tak její aroma a čerstvost.